La Escuela del manipulador de alimentos
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Que la crisis energética no ponga en peligro la seguridad alimentaria.
Seamos francos, a todos nos está afectando el aumento de los costes de la energía. Todos estamos tratando de recortar en el gasto de la energía y las industrias alimentarias y los negocios no están exentos. Más allá de las
Cuando una retirada de producto alimentario afecta a un alérgeno. Todo sobre el brote de Salmonella de Barry Callebaut.
En este blog hemos hablado en alguna ocasión de alérgenos, de alergias e intolerancias alimentarias, de retiradas de producto, de simulacros e incluso de toxiinfecciones alimentarias. Hoy vamos a analizar las consecuencias que tiene para una marca líder en un
La inflación está aquí: los restaurantes están subiendo los precios. Y tú también deberías estar pensando en ello.
La inflación está aquí. Sube todo, materias primas, combustibles, el gas, la luz. Es matemática simple: la inflación conduce a costes más altos para los restaurantes, para bares, para hornos, lo que a su vez aumenta los precios para cubrir
Qualitatis Health no es una escuela online cualquiera
En Qualitatis llevamos trabajando en el ámbito de la seguridad alimentaria y la calidad desde octubre de 2010. Somos una compañía que nació con ánimo de crecer de la mano de sus clientes. Destacamos por nuestra cercanía, nos adaptamos a todo tipo de empresas, grandes y pequeñas, ofrecemos soluciones de todo tipo, que podréis conocer mejor en nuestra página de servicios.
